[Cuisine]: Quand Bordeaux rime avec Rosé ! (Kdo inside)

Amoureuse de bonne bouffe et d'arts de vivre, j'ai la chance d'habiter près de Bordeaux. Aux cannelés et à l'entrecôte maître de chai, ajoutons également comme spécialité régionale... les vins (mais je ne vous apprends rien la) ! C'est peut-être un comble pour vous, mais j'ai longtemps rechigné à goûter ce breuvage à la renommée internationale. Pour moi le vin, c'est une boisson d'homme :) Aujourd'hui, si je ne bois toujours pas de rouge, je me suis rattrapée avec le rosé, le blanc et le champagne, que je trouve tous trois plus délicats à mon palais. Et ne parlons pas du mélange rosé-pamplemousse (Christelle si tu me lis ;) qui accompagne la plupart de mes barbecues estivaux.

 

Attention, contrairement à la croyance populaire, le Bordeaux rosé n'est pas un mélange de vin rouge et de vin blanc mais bien un vin à part entière ! Pour la faire brève, il est issu des raisins noirs et vinifié selon deux techniques (que je ne détaillerais pas ici, sous peine de vous donner mal à la tête... sans avoir bu une seule goutte ^^).  Son vignoble bénéficie d'un climat océanique ☼ et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables. Il en résulte des arômes fruités de groseille, fraise et framboise.

 

Le Bordeaux Rosé peut également se décliner en version cocktail avec le Bordeaux Sureau ou encore le Bordeaux Fizz (recettes sur le blog dédié). Côté actu, l'application Bordeaux Wine Trip déniche pour vous les activités oeno-touristiques à Bordeaux en fonction de votre localisation, de vos envies (bars à vins, châteaux, initiations au vin, etc.) ou de la destination que vous avez choisie. Rendez-vous sur www.bordeauxwinetrip.com. Une excellente initiative à l'ère du numérique ! En plus de cela, il existe les soirées Apéro Bordeaux (entre septembre et novembre 2013) : du rouge, mais surtout du blanc et du rosé, le tout dans une atmosphère conviviale et dans des lieux branchés.

 

J'ai donc le plaisir de vous offrir LE coffret de l'Ecole du Vin, un coffret qui contient tous les éléments pour une initiation à la dégustation des vins de Bordeaux :

Un outil indispensable pour qui veut prolonger l'expérience de l'Ecole du Vin à la maison et la partager avec les copains. Pour tenter votre chance, répondez à la question suivante : Citez l'un des Bordeaux Rosé lauréats des Oscars des Bordeaux de l'été 2013. (indice ici) Vous avez jusqu'au jeudi 15 août 2013 00h00 pour jouer. Une seule participation par personne sera acceptée. Merci de laisser une adresse mail valide. Jeu ouvert à la France Métropolitaine. Un tirage au sort via Random.org désignera le ou la gagnante. Je n'ai plus qu'à vous souhaiter bonne chance !

 

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Félicitations ! Je t'envoie un mail dans la journée :)